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云南省科技特派员华蓉（供图）

云南省科技特派员华蓉（供图）

在昆明市五华区西翥街道花坡村，人人都认识华蓉。2019年，在这个山区苗族村脱贫攻坚的关键期，华蓉把7万袋平菇菌菌包和种植技术送到了花坡村。她手把手教村民搭棚种菌，一遍又一遍地讲解栽培知识。得益于她的科学指导，技术到位，首批2万袋平菇第一潮就收获了7000多公斤。

“亩产值达到30万元以上，比种玉米强太多了！”村委会主任周德富说。当年，试种的10亩羊肚菌也大获成功，年收入达到30余万元。一个“菌”字，帮助花坡村甩掉了贫困帽子，走上“菌富路”。

作为中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所（云南省食用菌产业发展研究院）副院长、副研究员，华蓉从事食用菌资源保护、育种栽培、科学普及等工作已经17年，17年来，她真心真情把技术成果送到田间地头，把科学研究写在乡间田野，为云南省食用菌产业发展和边疆少数民族群众脱贫致富贡献科技力量。

然而，科技助农并非一帆风顺，2022年大年初二，一次罕见的寒潮来袭，华蓉一夜未眠，烧炭火、加固栽培设施、远程指导村民采取保温措施；2月22日，一场十年不遇的大雪，压垮了花坡村的简易菇棚，大雪刚停，华蓉一脚雪一脚泥地赶到现场，带着社员加固大棚，修补和替换破损的大棚，还及时给出了“尽力减少羊肚菌损失，开发新品金松茸”的路子。3月底，看到10亩金松茸示范基地上，一丛丛“金菇”破土而出，丰收在望，华蓉又忙着给村里联系食用菌市场负责人，带着直播平台的“主播”进棚带货。看着华蓉忙碌的身影，“华所长就是菌农的亲人”！社员周加哽咽着说。

花坡村只是华蓉众多帮扶点中的一个，近年来，华蓉足迹遍及云南省16个州市，并重点到怒江、迪庆、文山等边疆民族地区一线，推广食用菌保护培育及扩繁促产、驯化栽培等实用技术，致力于食用菌优良菌种资源开发利用，积极助农增收。作为主要选育人成功驯化“中菌羊肚菌1号”品种，保障了羊肚菌栽培高产、稳产，形成羊肚菌规范化栽培技术，该品种已累计推广面积5000亩以上，辐射带动农民增收1亿元以上；作为主要选育人成功选育“中菌金球盖菇1号”，商品性状好，平均产量4000kg/亩以上，具有稳产、高产的特点，已在全国范围内推广，为助力乡村振兴提供了优质种质资源保障。

“新品种研发和精准科普同等重要”，华蓉说，作为全国科普工作先进工作者、全国科普讲解大赛一等奖获得者和全国十佳科普传播使者，华蓉连续7年带队到麻栗坡、沧源、富宁、镇雄等地开展“科技三下乡”，宣传保护生态环境和食用菌资源的持续利用；到乡镇、社区、学校开展“当心毒蘑菇”科普培训近 50 场；设计建成的“中国野生菌博物馆”，成功入选全国科普教育基地。入户进棚实地指导500多次，指导企业合作社150余家，开展技术培训400余场，累计培训5万余人次，带动企业增收超过2亿元，辐射带动产业综合产值10亿元以上。

值得一提的是，在每年的云南省科技活动周集中示范活动中，由华蓉带队的食用菌展位，都是最受欢迎的。（中国日报云南记者站）